1972年に日本で出現した造語。新居裕久氏 新宿クッキングアカデミー 薬食同源という中医学用語を紹介するときに、薬だと化学薬品と間違って誤解されるので、薬を医に替えて医食同源を造語した。薬膳という言葉は、近年になって流行した用語。日本語にもすっ…