微生物に頼る、スローな土づくりを目指す。

畑時間は生活の一部。

冬になると、次のシーズンに向けて考えていることが多い。

いつも「土づくりが原点」に戻るが、具体的な実践までは難しい。

いまある土を活かすには、「最小限に耕す」がベストかも。

畑を休ませないことが、実は土の構造を保つことになる。

微生物に頼る、スローな土づくりを目指す。